লাল আটার রুটি টু কনজিউমার ব্র্যান্ডস

তখন সকালের নাস্তা ছিল ঢেঁকি ছাটা গমের লাল আটার রুটি আর আখের গুড়। জামাই গোত্রীয় কেউ বেড়াতে আসলে রুটি ঘিয়ে কিংবা ডালডা দিয়ে ভেজে দেওয়া হতো। সাথে গোটা কুসুম সহ ডিমের অমলেট। ধান ভাঙা কল ছিল আমার দেখা কৃষি সমাজের প্রথম শিল্পায়ন আর দ্বিতীয়টা ছিল, কৃষি জমিতে সেচের জন্য ধনীদের ঘরে ব্যবহৃত শ্যালো পাম্প, সংক্ষেপে শ্যালো।  ধীরে ধীরে মধ্যবিত্তের ঘরে বিদ্যুত বাতি এলো। ফিলিপস। আর বিদ্যুতের সাথে আসলো লাইট আর ফ্যান। “বায়োজিদ” হারিকেনের যুগেই রেডিও ছিল, হক ব্যাটারি দিয়ে চলত, ফ্যান এর পর আসলো টেলিভিশন বা টিভি, প্রথমে সাদাকালো তারপর এক দশক পর রঙিন টিভি। থানা পর্যায়ে সাদাকালো টিভি আসার সাথে সাথে যে ব্রান্ড গুলো ধীরে ধীরে মফস্বল ও গ্রামে ছড়িয়ে পড়ল